Nhằm đa dạng hóa đối tượng nuôi, nâng cao hiệu quả sử dụng diện tích mặt nước và tăng thu nhập cho người dân, Trung tâm Khuyến nông Bắc Ninh đã phối hợp với UBND phường Trạm Lộ và xã Trung Chính triển khai mô hình nuôi ghép cá rô phi với cá ngạnh trong ao đất với quy mô 2 ha.
Khi tham gia mô hình hộ dân được hỗ trợ 50% con giống, thức ăn và thuốc phòng bệnh, chế phẩm sinh học cho cá. Hiện, Trung tâm đã giao 50.000 con cá Rô phi giống, 10.000 con cá Ngạnh giống cho 02 hộ tham gia mô hình. Con giống đảm bảo khỏe mạnh, đồng đều và không có dấu hiệu nhiễm bệnh trước khi thả giống.
Thả cá giống cho hộ tham gia mô hình tại xã Trung Chính và Phường Trạm Lộ
Để mô hình đạt hiệu quả cao, cán bộ kỹ thuật đã hướng dẫn hộ nuôi cải tạo ao kỹ lưỡng, bảo đảm nguồn nước sạch và chủ động cấp, thoát nước. Mật độ thả là 3 con/m², trong đó cá rô phi 2,5 con/m², cá ngạnh 0,5 con/m². Trong quá trình nuôi, người dân còn được hướng dẫn áp dụng các biện pháp kỹ thuật như quản lý chất lượng nước, sử dụng thức ăn phù hợp, phòng và trị bệnh cho đàn cá.
Mô hình được xây dựng trên cơ sở khai thác sự khác nhau về đặc điểm sinh trưởng và tập tính của hai loài. Cá rô phi có khả năng thích nghi rộng, sinh trưởng nhanh, chủ yếu hoạt động và ăn ở tầng giữa, tận dụng tốt nguồn thức ăn tự nhiên trong ao. Trong khi đó, cá ngạnh là loài cá da trơn có tập tính ăn tầng đáy, sử dụng thức ăn chìm; đây là đối tượng có giá trị kinh tế cao, chất lượng thịt ngon, được thị trường ưa chuộng. Việc nuôi ghép hai loài theo các tầng nước khác nhau giúp hạn chế cạnh tranh thức ăn, tận dụng hiệu quả các nguồn dinh dưỡng trong ao, từ đó nâng cao năng suất và hiệu quả kinh tế của mô hình.
Dự kiến sau 8 tháng nuôi cho thu hoạch, cá Rô phi đạt cỡ 1-1,2kg/con, cá Ngạnh đạt kích cỡ 0,4-0,6kg/con. Trong thời gian tới, Trung tâm Khuyến nông sẽ tiếp tục theo dõi, đánh giá hiệu quả của mô hình làm tiền đề nhân rộng mô hình ra các địa phương có điều kiện phù hợp, góp phần phát triển kinh tế nông nghiệp của tỉnh.
