Nhằm đa dạng hóa cơ cấu cây trồng, nâng cao hiệu quả kinh tế trên đơn vị diện tích canh tác và từng bước hình thành các vùng sản xuất hàng hóa tập trung, năm 2026, Trung tâm Khuyến nông Bắc Ninh triển khai mô hình trồng thâm canh giống táo ĐM Gia Lâm tại xã Yên Định, với quy mô 4 ha.
Cán bộ Trung tâm Khuyến nông Bắc Ninh bàn giao cây giống cho các hộ tham gia mô hình
Tham gia mô hình hộ nông dân được hỗ trợ 100% giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật. Theo định mức hỗ trợ cho 1ha gồm: 400 cây giống, 2.700kg phân hữu cơ Đại Sơn1, 270kg đạm Ure Hà Bắc, 360kg Supe lân Lâm Thao, 180kg kali clorua Hà Anh, thuốc bảo vệ thực vật. Bên cạnh đó, các hộ còn được cán bộ kỹ thuật trực tiếp hướng dẫn quy trình trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh. Đến nay, Trung tâm đã bàn giao xong giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và hướng dẫn kỹ thuật ban đầu cho các hộ tham gia.
Cán bộ Trung tâm Khuyến nông Bắc Ninh trực tiếp hướng dẫn các hộ dân kỹ thuật trồng và chăm sóc giống táo ĐM Gia Lâm
Giống táo ĐM Gia Lâm do Trung tâm Nghiên cứu Thực nghiệm Rau Hoa Quả Gia Lâm thuộc Viện Nghiên cứu Rau quả chọn tạo; có nhiều ưu điểm nổi bật như: sinh trưởng khỏe, xanh tốt; bản lá rộng; không hoặc nhiễm nhẹ với sâu bệnh hại chính. Thời gian trồng từ tháng 11 trước đến tháng 2 năm sau. Sau 7-8 tháng trồng cây bắt đầu ra hoa; năng suất đạt 80 -100 kg/cây (khi cây từ 3-5 năm tuổi). Quả hình trứng, khi chín vỏ màu xanh vàng đến vàng nhạt; thịt quả màu trắng; khối lượng trung bình 100-120gram/quả; độ Brix 11-13%; ăn giòn, vị ngọt, mùi thơm nhẹ. Thời gian quả chín/thu hoạch khoảng từ tháng 11 năm trước đến tháng 3 năm sau.
Trong quá trình triển khai mô hình, cán bộ kỹ thuật của Trung tâm thường xuyên bám sát cơ sở, hướng dẫn người dân áp dụng đúng quy trình kỹ thuật từ khâu làm đất, trồng, bón phân đến tưới tiêu và phòng trừ sâu bệnh hại. Đồng thời, chú trọng áp dụng các biện pháp sản xuất theo hướng an toàn, giảm thiểu sử dụng thuốc BVTV, góp phần bảo vệ môi trường và sức khỏe người tiêu dùng.
Táo ĐM Gia Lâm được đánh giá có thời gian cho thu hoạch ngắn, năng suất ổn định, mang lại giá trị kinh tế cao hơn so với cây trồng truyền thống. Thành công bước đầu của mô hình trồng táo ĐM Gia Lâm tại xã Yên Định không chỉ góp phần nâng cao thu nhập cho người dân mà còn tạo tiền đề để nhân rộng mô hình trong những năm tiếp theo, hướng tới xây dựng nền nông nghiệp bền vững, hiệu quả tại địa phương.
